Kategoria: Ciekawostki

Błonnik pokarmowy

Autor admin

Błonnik pokarmowy, zwany włóknem pokarmowym, to grupa substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny, kutyny),…

Czytaj więcej