Piernik „w 5 minut”

Pyszne ciacho w kilka minut..

Oto mój przepis na dziś:

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka mąki tortowej
• 1 jajo
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1 szklanka mleka 2 % tłuszczu
• 2 łyżki miodu pszczelego
• ok. 3/4 szklanki cukru z brzozy, kylitolu
• 1 1/2 łyżeczki kakao
• 1 łyżeczki cynamonu
• 1 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 2 łyżeczki sody

Wykonanie:

Piekarnik nastawić na 180 stopni, bez termo obiegu, góra dół. Foremkę posmaruj olejem i posyp mąką lub bułką tartą. Składniki wrzucić do miski i miksuj 5 minut, następnie przelać do foremki do 3/4 wysokości. Piec ok. 45 minut, po 40 minutach sprawdzić patyczkiem czy jest już gotowy. Wyciągnąć z piekarnika, próbować po ostygnięciu.

Smacznego !