Grudniowe specjały.. keks

Od lat nieodłącznie kojarzony ze świętami obchodzi 27 grudnia swój wyjątkowy dzień.
Oto mój przepis na dziś:

Składniki:

• • 150 g mąki
• • 150 g cukru
• • 3 jajka
• • pół łyżeczki proszku do pieczenia
• • 150 g bakalii ( daktyle, rodzynki, orzechy, migdały)
• • suszone owoce

Wykonanie:

Jajka ubić z cukrem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem starannie wymieszać. Następnie dodać oprószone mąką bakalie i porządnie wymieszać, ale bez użycia miksera. Formę nasmarować olejem rzepakowym i obsypać bułką tartą lub kaszą manną. Ciasto piec 50 minut w temperaturze 150 C. Po tym czasie keksa można wyjąć, polukrować i ozdobić suszonymi owocami.

Smacznego !