Ciasteczka owsiane z żurawiną

Ciasteczka owsiane z żurawiną to przysmak dla całej rodziny.
Oto mój przepis na dziś:

Składniki:

• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki mąki orkiszowej
• 4 łyżki cukru ksylitolu
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki suszonej żurawiny.

Wykonanie:

Połączyć w misce wszystkie suche składniki i żurawinę. Dodać olej i jajka i energicznie wymieszać ciasto łyżką. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Nakładać łyżką porcje ciasta. Piec ok. 15 minut, aż ciastka lekko zbrązowieją, do suchego patyczka.

Smacznego !