Nawyki żywieniowe, a preferencje czasu aktywności. Badanie

Podczas kongresu włoskiego stowarzyszenia specjalistów w dziedzinie odżywiania odbywającego się we Florencji, we Włoszech zespół naukowców z tamtejszego uniwersytetu zaprezentował wyniki badań na temat nawyków żywieniowych, a ich zależności od preferencji czasu aktywności.
Zespół ekspertów zaprezentował rezultaty badań, przeprowadzonych na grupie osób w różnym wieku. Przebadali oni wpływ chronotypu na budowę ciała, nawyki żywieniowe i ryzyko kardiometaboliczne.
Badania wykazały, że osoby z chronotypem wieczornym, a więc bardziej aktywne do późnej pory, spożywają w posiłkach znacznie więcej kalorii niż osoby, które wcześnie wstają.
W konkluzji zaznaczono, że badania powiązały osoby preferujące późną aktywność z gorszymi nawykami żywieniowymi, jeśli chodzi o jakość diety, porę spożywania posiłków, dzienną liczbę kalorii, ilość tłuszczu i węglowodanów.
Poza tym u tak zwanych nocnych marków stwierdzono niższy poziom witaminy B12 oraz kwasu foliowego.