Dzienne spożycie soli, a nasze zdrowie. Dane WHO

Nadmierne spożywanie soli może sprzyjać rozwojowi nadciśnienia tętniczego, chorób naczyniowo-sercowych, przebudowy lewej komory serca oraz zaburzeń w funkcjonowaniu nerek. Sól w nadmiarze może także uszkadzać błonę śluzową wyściełającą wnętrze żołądka.
Mimo to nadal używamy sól, i to dużo..
Jak wynika z najnowszego raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) szacunkowe średnie globalne spożycie soli wynosi 10,8 gramów dziennie, czyli ponad dwukrotnie więcej niż zalecane dla dorosłych 5 gramów.

A ile my używamy soli?