Truskawki

Truskawki nieodłącznie kojarzą się nam z nadchodzącymi wakacjami i ciepłym latem. Dzięki temu, że owoce można kupić dosłownie wszędzie, każdy ma możliwość cieszenia się ich smakiem, a ich jedzenie to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale także zastrzyk zdrowia dla całego organizmu.
Znana nam truskawka to mieszaniec skrzyżowany z poziomki wirginijskiej oraz z poziomki chilijskiej. Początki uprawy truskawek datuje się na rok 1817 rok w Wielkiej Brytanii, ale rozwój w znacznej mierze nastąpił w połowie XIX wieku w Stanach Zjednoczonych.
Truskawki są bardzo zdrowe. Porcja 100 g zawiera 60 mg witaminy C, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie dla osób dorosłych. Truskawki zawierają również witaminy z grupy B, witaminy A, E oraz PP. Zawierają one także szereg mikroelementów, jak żelazo, wapń fosfor, magnes czy mangan.
W truskawkach znajdziemy również pektyny, które pobudzają pracę jelit. A przy tym wszystkim truskawki to zaledwie 28 kcal w 100 g owoców.

Także nic tylko jeść !