Spożywana żywność, a długość życia. Badanie

18 sierpnia na łamach czasopisma „Medical Life Sciences” pojawił się artykuł naukowców z Uniwersytetu Michigan, którzy opracowali indeks zdrowego żywienia.
W badaniu oceniono ponad 5800 produktów spożywczych, klasyfikując je według obciążenia chorobami żywieniowymi dla ludzi.
Według autorów nieodpowiednie jedzenie skraca życie, i tak każdy hot-dog, który dana osoba spożywa, skraca oczekiwaną długość życia o 36 minut. Gazowane napoje bezalkoholowe skróciły życie o 12 minut, bekon o 6 minut, a każdy zjedzony podwójny cheeseburger o prawie 9 minut.

Są jednak i dobre wieści! Udowodniono, że możliwe jest również wydłużenie prognozowanej długości życia. Wystarczy wybierać jedzenie lepszej jakości. I tak, przykładowo, każdy banan dodaje 13 i pół minuty życia, podobnie jak porcja pieczonego łososia.