Prawdy i mity. Czy picie dużej ilości mleka chroni przed osteoporozą?

Swego czasu bardzo popularna była reklama z serii „Pij mleko, będziesz wielki”.
Czy jednak picie mleka jest faktycznie tak dobre? Czy picie dużych ilości mleka chroni przed osteoporozą?
Tutaj pojawia się odpowiedź w stylu: „to zależy”…
Jest to prawda jeżeli mówimy o dzieciach. Dla nich mleko to najlepsze źródło łatwo przyswajalnego wapnia.
Inaczej jest jednak z dorosłymi. Zamiast mleka dorośli powinni pić mleczne produkty fermentowane, czyli jogurt i kefir, bogate w łatwiej przyswajalny wapń. Wapń, który korzystnie chroni przed osteoporozą znajdziemy również w orzechach, warzywach, suszonych owocach czy rybach. Poza wapniem znajdziemy w nich również cenne źródła witaminy D, która ułatwia wiązanie wapnia w kościach.