Prawdy i mity. Czy w cytrusach znajduje się najwięcej witaminy C?

Obecnie trwa sezon na cytrusy. Pomarańcze, mandarynki, cytryny czy grapefruity.. chyba nikomu nie trzeba wymieniać ich wszystkich.
Panuje powszechna opinia, że w cytrusach znajduje się najwięcej witaminy C.
Ale czy na pewno?

Cytryna to owoc, który bezsprzecznie kojarzy nam się z bogatym źródłem witaminy C. Nic w tym dziwnego, w końcu często jest umieszczana na opakowaniach suplementów diety zawierających kwas askorbinowy. Warto jednak wiedzieć, że wbrew pozorom cytrusy nie są najcenniejszym źródłem witaminy C spośród dostępnych warzyw i owoców.
Większe ilości kwasu askorbinowego znajdziemy między innymi w czarnej porzeczce, w truskawkach, w jarmużu, papryce czy natce pietruszki.