Kompot z suszonych owoców

Obok barszczu do picia tradycyjnie najpopularniejszy napój na wigilijnym stole..

Oto mój przepis na dziś:

Składniki:

• suszone owoce, np. jabłka, gruszki, śliwki, czy morele – ok. 1 kg
• 4 litry zimnej wody
• miód do smaku

Wykonanie:

Suszone owoce umyj, włóż do bardzo dużego garnka, zalej wodą i zostaw przez około pół godziny. Następnie całość zagotuj i pozostaw na małym ogniu przez ok. 20-25. Po ugotowaniu, gdy kompot ostygnie dodaj miodu do smaku. Można też dodać syropu klonowego zamiast miodu – wtedy nie trzeba czekać do ostygnięcia.
Owoce po ugotowaniu można dodać do kompotu, lub podać jako deser w porze podwieczorku.

Smacznego !